Explicamos la relación de las biomoleculas y las funciones de nutrición

EXPLICAMOS LA RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS Y SU IMPACTO EN NUESTRA SALUD

INDAGAMOS SOBRE EL CORONAVIRUS

BIOMOLECULAS INORGÁNICAS

Biomoleculas Orgánicas

Sesión N° 01 Bioelementos

ANEXO 1 (Hoja adjunta)

Salud: ¿sabías de los beneficios increíbles de consumir chirimoya? La chirimoya o chirimoyo es una planta originaria de las zonas tropicales de América. Últimamente se cultiva también en climas subtropicales. Pertenece a la familia de las Annonaceae. Suele confundirse con la guanábana o anona, pero no es la misma fruta, y sus propiedades pueden variar. Pero el consumo de todas aporta muchos beneficios para la salud. Propiedades: ·         La chirimoya es rica en calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas (grupo B, C, A) proteínas, niacina, riboflavina, tiamina, ácido fólico, ácido ascórbico entre otros. ·         Contiene mucha fibra, lo que ayuda a la digestión y al tránsito intestinal. ·         Es muy recomendable consumirlas como postre, gracias a su fácil digestión y efecto laxante. ·         Tiene pocas calorías (85 kcal), es ideal para las dietas por su efecto de saciedad y su índice glucémico es bajo (35). Por esta razón se permite a las personas con diabetes, a personas convalecientes, en pacientes con enfermedades crónicas, ancianos. ·         Reduce los niveles de colesterol. ·         En dietas de adelgazamiento se aconseja el consumo de una porción pequeña. ·         Es ideal para niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas porque interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes, glóbulos rojos. ·         Favorece la absorción del hierro de los alimentos. ·         El alto contenido de vitaminas C y A de la chirimoya nos aporta antioxidantes y facilita la curación o prevención de resfriados, así como de otras enfermedades, como, por ejemplo, las digestivas (gastritis, enteritis), artríticas, reumáticas. Investigaciones científicas han atribuido a la chirimoya propiedades antitumorales. Se cree que su capacidad citotóxica se debe a las acetogeninas, que son las sustancias responsables de hacer frente al cáncer. En caso de padecer una enfermedad, es importante consultar a nuestro especialista sobre el consumo de la chirimoya, sobre todo en el caso de las personas con insuficiencia renal o diabetes. Y nunca sustituir un medicamento por el consumo de esta fruta. Es una fruta ideal por la cantidad por los nutrientes y vitaminas que nos aportan.